Restaurant “Grüner Fürst”

In unserem Restaurant „Grüner Fürst“ können Sie dem Trubel entfliehen und in Ruhe genießen, was die Heimat des Fürsten Pückler zu bieten hat: Wir kombinieren regionale, saisonale Produkte in höchster Qualität mit phantasievollen Kreationen aus der internationalen Küche.

Inspiriert werden unsere wechselnden Speisekarten von den Tafelbüchern des Fürsten. In denen wurden die servierten Menüs und die Gäste des Fürsten dokumentiert. Heute übernehmen unsere Köche die Rezepte originalgetreu oder interpretieren sie unter Einbeziehung regionaler Produkte neu. Ergänzt wird die Karte durch saisonale Highlights wie Spargel, Pfifferlinge oder Wild.

Genießen Sie in unserem Restaurant „Grüner Fürst“ kulinarische Genüsse ganz im Stil des Fürsten Pückler und halten Sie es wie der berühmte Sohn der Lausitz: Ein Essen ist nicht nur Nahrung für den Leib, sondern vor allem für die Seele.

Öffnungszeiten

An Wochenenden und Feiertagen kochen wir von 12 bis 14.30 Uhr aus einer saisonalen kleinen Karte für Sie.

In der Zeit von 15 bis 17.30 Uhr bieten wir täglich Kaffee, Kuchen und unser hausgemachtes Original Fürst-Pückler-Eis an.

Unseren Abendservice können Sie mit vorheriger Tischreservierung in zwei Zeitfenstern genießen: 17.30 bis 19.00 Uhr und 19.30 bis 21 Uhr.